1 kg = 1,80 €
Colore: buccia liscia, di colore arancio intenso, screziata di rosso in alcuni casi.
Periodo di maturazione: a partire da Dicembre.
Sapore: giusta combinazione tra dolce e acidulo tipico negli agrumi.
Forma: globosa o leggermente oblunga, con un caratteristico “muso” in corrispondenza del peduncolo.
Polpa: senza semi, di colore arancio chiaro e, dipendentemente dal momento della maturazione, screziata di rosso più o meno intenso a causa di pigmenti (antociamine, elementi antiossidanti) . Il succo ha un colore arancio intenso con riflessi sanguigni.
Pezzatura: varia ma in generale ha dimensione medio/grande. La scorza è tipicamente meno spessa della varietà Navel.
Ideale per: spremute, frutto intero, marmellate. E’ possibile anche creare delle insalate.